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Merceología : segundo curso / César R. García Micángeli, Leopoldo L. Rivière
Tipo de material:
TextoIdioma: es Detalles de publicación: Buenos Aires : Troquel, 1979Edición: 5a edDescripción: 263 p. : il. ; 22 cmTipo de contenido: - texto
- sin mediación
- volumen
Contenidos parciales:
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Materiales especificados | Estado | Código de barras | |
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Libros
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Biblioteca "Ing. Alcides R. Martínez" | Colección general | 54 G165 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Buen Estado | Disponible | 018 |
Incluye índice alfabético
Bolilla I. Sustancias orgánicas
Bolilla II. Cereales
Bolilla III. Harinas
Bolilla IV. Alcoholes
Bolilla V. Bebidas alcohólicas
Bolilla VI. Azúcares
Bolilla VII. Carnes
Bolilla VIII. Aceites y grasas
Bolilla IX. Productos lácteos
Bolilla X. Papel
Bolilla XI. Fibras textiles
Bolilla XII. Café. Te. Yerba mate. Tabaco
Bolilla XIII. Caucho
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