1. SUELOS
Definición de suelos
Composición del suelo
Perfil del suelo
Clases texturales
Los nutrientes
Fertilizantes
Erosión
2. PASTURAS
Principales especies forrajeras
Inoculación
Verdeos
Valor nutritivo de las pasturas
Reservas forrajeras
3. VACUNOS PARA CARNE
Requerimiento nutritivo del ganado
Utilización de la energía consumida
Reproducción
Alimentos
Manejo de rodeos
4. PORCINOS
Características de las razas de cerdos
Sistemas de producción
Sanidad en la explotación
Alimentación
Reproducción y selección
Tipificación de las carnes porcinas
5. LECHERÍA
Equivalencias ganaderas
Alimentación de la vaca lechera
Sanidad del ganado y calidad de la leche
La ordeñadora mecánica
6. AGRICULTURA
Trigo
Avena
Cebada
Centeno
Alpiste
Lino
Maíz
Sorgo granífero
Girasol
Soja
7. COMERCIALIZACIÓN
Comercialización agrícola
Los sistemas de comercialización de ganado
Comercialización de lácteos
8. MAQUINARIA
El tractor
Arados
Sembradoras y cosechadoras
9. INSTALACIONES
Alambrados
Tranqueras
Bebederos
El motor eléctrico monofásico
Instalaciones para tambo
Silo económico tipo chacra
10. SANIDAD VEGETAL
Herbicidas
Insecticidas y acaricidas
Fungicidas
Gorgogicidas
11. SANIDAD VEGETAL
Sanidad de bovinos
Sanidad de porcinos
Sanidad en ovinos y caprinos
Sanidad en equinos de trabajo
12. FORESTACIÓN
Eucaliptos
Pinos
Sauces y álamos
Acacias, araucarias y otras
13. ADMINISTRACIÓN RURAL
Planeamiento de la empresa
Análisis de la empresa
14. IMPUESTOS
15. LEGISLACIÓN SOBRE TRABAJO AGRARIO
16. CREDITOS
Créditos
Planillas y registros básicos
Registros para cultivos
Tablas de conversión
Cálculo de superficies de campos