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100	1		_aMarsans, Guillermo Jorge
245	1	0	_aManejo y conservación de granos : _bcuidados durante el secado y almacenamiento / _cGuillermo Jorge Marsans
250			_a1ra ed.
260			_aBuenos Aires : _bHemisferio Sur, _c1987
300			_a266 p. : _bil., fig., cuadros ; _c23 cm
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337			_2rdamedia _asin mediación _bn
338			_2rdacarrier _avolumen _bnc
504			_aBibliografía: p. 265-266
505	1	0	_aCapítulo I. Consideraciones previas Capítulo II. El grano y su acondicionamiento Capítulo III. Factores que afectan la calidad de los granos Capítulo IV. Insectos Capítulo V. Tratamiento de los granos almacenados Capítulo VI. Agentes microbianos Capítulo VII. Aspectos relaciones con la humedad Capítulo VIII. El contenido de humedad del grano y su importancia para un adecuado y seguro almacenaje Capítulo IX. Secado de granos Capítulo X. Secadoras. Características importantes que debe reunir una buena secadora de granos Capítulo XI. Aireación Capítulo XII. Secado-aireación (“dryeration”) Capítulo XIII. Mermas por calidad y humedad por secado Capítulo XIV. Análisis estadístico Capítulo XV. Producción, almacenamiento y acondicionamiento de granos en la republica argentina PRIMERA PARTE: evolución SEGUNDA PARTE: principales técnicas de acondicionamiento y conservación Apéndice. Tabla de merma por secado
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