Gutman, Graciela E. <br/><br/>
Agroindustrias en la Argentina :  cambios organizativos y productivos (1970-1990) / 
compilación Graciela E. Gutman, Francisco Gatto 
 - Buenos Aires :  Centro Editor de América Latina ;  CEPAL,  1990 
 - 262 p. :  21 cm 
 - Economía .
 - Economía .
<br/><br/>Referencia bibliográficas al final de cada capítulo 
<br/><br/>Introducción <br/>Primera parte<br/>1. El sector industrial agroalimentario argentino<br/>2. Transformación tecnológica en la agroindustria de alimentos en Argentina<br/>Segunda parte<br/>3. Subsistema lácteo<br/>4. Subsistema aceites vegetales<br/>5. Subsistema arrocero<br/>6. Subsistema citrícola<br/>7. Actividad frutícola en el Alto Valle del Río Negro<br/>8. Reestructuración de las relaciones productivas en la agroindustria regional 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9502513401 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>COMPLEJOS AGROINDUSTRIALES<br/>PRODUCCION AGRICOLA<br/>ECONOMIA AGRICOLA
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>62:631