Magnago, Marianela <br/><br/>
Análisis de riesgos, medidas preventivas y correctivas en cocina centralizada / 
Magnago Marianela, Mathieu Sabrina, Meiler Estefanía ; asesor: Gastón Firman 
 - Reconquista :  UTN-FRRQ,  2014 
 - 179 h. :  il. ;  30 cm 
<br/><br/>Proyecto final 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>SANIDAD Y SEGURIDAD OCUPACIONAL
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>614.8(043)