Liaudat, Santiago <br/><br/>
Stevia :  conocimiento, propiedad intelectual y acumulación de capital / 
Santiago Liaudat 
 - 1ra ed. 
 - Buenos Aires :  Prometeo Libros,  2021 
 - 336 p. :  il. ;  23 cm 
<br/><br/>Bibliografía: p. 323-334 
<br/><br/>PRIMERA PARTE. UNA HISTORIA<br/>Capítulo 1. Uso indígena<br/>Capítulo 2. De lo local a lo universal<br/>Capítulo 3. De la periferia al centro<br/>Capítulo 4. Del laboratorio al mercado<br/>Capítulo 5. De lo prohibido a lo codiciado<br/>SEGUNDA PARTE. UNA TEORÍA<br/>Capítulo 6. Materialismo cognitivo y teoría del valor-conocimiento<br/>Epílogo 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9789878451107 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ECONOMIA AGRICOLA
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>330:664.162.81