TY - BOOK AU - Adam,Everett E. AU - Ebert,Ronald J. TI - Administración de la producción y las operaciones: conceptos, modelos y funcionamiento SN - 9688802212 PY - 1991/// CY - Naucalpan de Juárez PB - Prentice-Hall Hispanoamericana KW - GESTION KW - Spines KW - GESTION DE LA PRODUCCION KW - EMPLAZAMIENTO DE PLANTAS INDUSTRIALES KW - DISPOSICION DE LA PLANTA KW - DISEÑO DEL PUESTO DE TRABAJO KW - MODELOS DE INVENTARIO KW - CONTROL DE CALIDAD N1 - Incluye índice alfabético; Bibliografía al final de cada capítulo; PARTE I. ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES 1. ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES Función operacional en las organizaciones Evolución histórica de la administración de la producción y de las operaciones Una visión sistémica de las operaciones: definición del subsistema Administración del subsistema de operaciones Un marco teórico para la administración de operaciones Papel estratégico de las operaciones Tendencias en la administración de las operaciones Carreras profesionales en la administración de la producción y las operaciones Temas contemporáneos en el área de la administración de las operaciones Suplemento al Capítulo 1 El papel de los modelos en la administración de las operaciones Clasificación de los problemas de decisión 2. ESTRATEGIAS DE OPERACIONES ORIENTADAS A LA VENTAJA COMPETITIVA Planeación estratégica Productividad y calidad Tecnología y mecanización Administración de la producción y las operaciones a nivel internacional Forma de enfrentar los retos internacionales en la administración de la producción y las operaciones Forma de enfrentar el reto sobre la competencia en la administración de la producción y las operaciones Suplemento al Capítulo 2 El análisis económico y financiamiento en las operaciones PARTE II. PLANEACIÓN (DISEÑO) DEL SISTEMA DE CONVERSIÓN 3. PRONÓSTICO Los pronósticos en las operaciones Modelos de pronósticos útiles para las operaciones Selección del modelo de pronóstico Dimensiones de comportamiento en el pronóstico 4. DECISIONES SOBRE EL DISEÑO DE PRODUCTOS Y PROCESOS Diseño de nuevos productos (desarrollo de productos) Tecnología de procesos de manufactura Diseño de servicios y procesos de servicio Suplemento al Capítulo 4 Curvas de aprendizaje 5. CAPACIDAD DE LAS OPERACIONES Medio ambiente de la planeación de la capacidad Modelos de planeación de la capacidad Administración del cambio de capacidad Suplemento al Capítulo 5 Programación lineal: los métodos gráficos y simplex 6. PLANEACIÓN DE LA UBICACIÓN DE INSTALACIONES La necesidad de planear la ubicación de instalaciones Procedimientos generales para la planeación de ubicación de instalaciones Modelos de ubicación de instalaciones Impacto en el comportamiento por la ubicación de instalaciones Suplemento al Capítulo 6 Programación lineal: Método de transporte 7. PLANEACIÓN DE LA DISTRIBUCIÓN DE PLANTA Conceptos sobre distribución de planta Elaboración de la distribución de planta orientada al proceso: Modelos y comportamiento Elaboración de la distribución física orientada al producto: Modelos de líneas de ensamble y del comportamiento Enfoque comparativo de la manufactura repetitiva: implicaciones en la distribución física PARTE III. ORGANIZACIÓN DEL SISTEMA DE CONVERSIÓN 8. DISEÑO DE PUESTOS DE TRABAJO, NORMAS DE PRODUCCIÓN Y DE OPERACIONES Y MEDICIÓN DEL TRABAJO Diseño del puesto de trabajo Diseño efectivo de puestos: combinación de los enfoques de ingeniería y de comportamiento Estándares de producción y de operaciones Medición del trabajo Compensación 9. ADMINISTRACIÓN DE PROYECTOS Planeación de proyectos Modelo de programación de proyectos Administración del proyecto PARTE IV. SISTEMAS DE PROGRAMACIÓN DE CONVERSIÓN 10. SISTEMAS DE PROGRAMACIÓN Y PLANEACIÓN AGREGADA Sistemas de planeación y programación de operaciones Conceptos básicos del desarrollo de planeación agregada Estrategias para el desarrollo de planes agregados Programación maestra y planeación de la capacidad aproximada Planeación agregada para organizaciones de servicios Implantación de planes agregados y programas maestros 11. PROGRAMACIÓN DE LAS OPERACIONES ¿Qué son los sistemas intermitentes? Conceptos y procesos propios de la programación intermitente Carga Secuencia de las prioridades Programación detallada Carga finita Fluidez Control de insumos y productos (Capacidad a corto plazo) Tecnología de producción óptima (OPT) Elementos de comportamientos seleccionados en sistemas intermitentes PARTE V. CONTROL DEL SISTEMA DE CONVERSIÓN 12. PRINCIPIOS BÁSICOS PARA EL CONTROL DE INVENTARIOS Características de la demanda y del sistema de control Conceptos de inventarios Costos del inventario Modelamiento de inventarios Modelos deterministas de inventarios Suplemento al Capítulo 12 Optimización y control de inventarios 13. APLICACIONES DEL CONTROL DE INVENTARIOS Modelos de inventarios deterministas Modelos estocásticos de inventarios Aplicación de control de inventarios Enfoque japonés a la administración de inventarios Errores de comportamiento en el control de los inventarios 14. PLANEACIÓN DE REQUERIMIENTOS DE MATERIALES Planeación de las necesidades de materiales Aplicación de MRP como un sistema de programación y ordenamiento Planeación detallada de la capacidad Limitaciones y ventajas del MRP Planeación de los recursos de manufactura (MRPII) Compras 15. LA ADMINISTRACIÓN ORIENTADA A LA CALIDAD Responsabilidad de la dirección en la administración para lograr calidad Calidad del producto Administración para mejorar la calidad de productos y servicios Análisis para el mejoramiento, aseguramiento de la calidad y su control Enfoques e iniciativas gerenciales para mejorar la calidad Comportamiento y calidad 16. ANÁLISIS Y CONTROL DE LA CALIDAD Variación en el proceso Control estadístico de procesos Inspección Muestreo de recepción PARTE VI. DINÁMICA DE LA DIRECCIÓN DE OPERACIONES 17. Evolución del Proceso de Producción Dinámica de la administración de la producción y las operaciones Dinámica de sistemas Visión general de la administración de la producción y las operaciones ER -